Congélateur de tunnel d'azote liquide à basse température -196 ℃ / congélateur Falsh pour les fruits de mer

Groupe Congélateur en tunnel à l'azote liquide
prixUS $40000-45000 / set
MOQ 1 set
modalité de paiement L/C, D/A, D/P
Heure à jour 2019-05-22
propriété
RéfrigérantL'azote liquide
StructureAssemblé
Convient àUsine
TaillePersonnalisé
Utiliser la natureProduction
UsageLégumes & Fruits
Matériau du corps du congélateur304 en acier inoxydable
spécificationCE ISO9001
Forfait TransportContreplaqué navigable
  • Description
  • Évaluation du produit
Description du produit
Les températures de l'azote liquide peuvent atteindre moins-190ºC.Quand il est en contact avec les aliments, la gazéification est capable d’enlever la chaleur plus rapidement. La température ultra-basse et le taux d’échange de chaleur élevé permettent unefrCette congélation, qui génère les plus petits cristaux de glace, aide à maintenir la texture des aliments.Elle empêche également les pertes d’eau, et pratiquement aucune perte: maintenir la couleur, la saveur et la qualité originales des aliments.Ces azote réfrigérant vaporisé L’extrémité avant de la machine frigorifique achève uniformément l’échange d’inverse chaud, améliorant ainsi l’utilisation de l’azote.La machine de congélation rapide à l'azote liquide convient aux aliments de grande valeur, tels quecomme poisson de froment cuit, shirmp,œufs, ormeaux, etc.
1.Vitesse maximale de diminution de la température ―― ≥ 50ºC / min
2Vitesse maximale d'augmentation de la température ≥ 8ºC / min (utilisée pour le dégivrage ou la stérilisation à haute température)
3Précision du contrôle de la température ―― ± 3ºC4.Uniformité de température ―― ± 1ºC
Avantage
1.Aucun dommage à la structure cellulaire, pas de déshydratation et perte à sec, pas de perte d'humidité.
2 jeAméliorer la productivité, améliorer la texture, la couleur, la saveur du produit congelé.
3Le congélateur à azote est écologique, pas de pollution, pas de bruit.
4Facile à utiliser et facile à réparer, aucun technicien spécial n'est nécessaire.
5Toutes les pièces de la structure SUS304 en acier inoxydable
6Meilleure qualité du produit congelé par rapport aux méthodes plus lentes

Paramètres

NON.

Projet

Paramètres

1

Taille de la ceinture

6000 mm(L)× 800 mm (W)   Capacité300KG / H

2

Dimension de contour

6000 mm(L)× 1700 mm (L) × 2050 mm (H)

3

Température de fonctionnement

-180~15

4

Précision de contrôle

± 2

5

Temps de cycle du tunnel

8-40Min Réglable

6

Taux de refroidissement

10 / Min

7

Fournir de l'énergie

380V / 50HZ

8

Puissance

8KW,12KW

9

Réfrigérant

5-10BAR azote liquide

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